柠檬朝鲜蓟煎锅鸡食谱_生日礼物给女生送什么合适呢

当我需要一个快速但健康的周末晚餐的好食谱时，我伸手去拿铸铁煎锅。它使脂肪留下酥脆的皮肤和多汁的鸡肉的方式简直就是奇迹、美味和健康——这样的双赢！如果您根本不节食，这个食谱就很棒，但它也适合所有不含乳制品、不含麸质、旧石器饮食的人，甚至是 Whole30 人！它也非常适合想要一顿美餐的忙碌人士。

(相关资料图)

你需要的东西

2 磅鸡大腿（带骨，带皮）约 6 磅

1茶匙盐

1茶匙胡椒粉

1杯鸡汤

2 汤匙玉米淀粉（或木薯粉）

2汤匙橄榄油

1茶匙大蒜粉

1茶匙洋葱粉

1汤匙蜂蜜芥末

1 个小柠檬，切成薄片并去籽

1 个（15 盎司）罐装朝鲜蓟心，将其放入水中，沥干

2 汤匙切碎的新鲜欧芹

步骤1

用盐和胡椒调味鸡肉的每一面。放入铸铁煎锅中，关火，带皮的一面朝下。

加入中火，煮至表皮变成褐色且脂肪呈现，15 至 20 分钟，然后将鸡肉翻过来。如果有防溅板，请使用。

提示

这种使用冷锅和小火的方法使脂肪更多，并且使皮肤超级脆。如果表皮粘在锅上，别担心——一旦它变成褐色就会松开，因为你的煎锅已经适当调味了。

第2步

煮鸡肉的同时，做酱汁。将鸡汤和玉米淀粉搅拌在一起，然后加入橄榄油、大蒜粉、洋葱粉和蜂蜜芥末。然后加入柠檬片。

步骤 3

倒出呈现的油脂（此方法会呈现相当多的油脂），然后将酱汁加入锅中。

步骤4

加入朝鲜蓟心，用中火慢炖，直到鸡肉煮熟，酱汁变稠，大约 6 分钟。

步骤 5

上面放上切碎的欧芹。服务和享受！